Kvasnice, cukry a bakterie

Bakterie SafSour LB 1

Heterofermentativní bakterie pro výrobu kyselého piva (Sour/Kyseláč) s neutrálním aromatickým profilem.

Číslo produktu: LB 1 W

2 728,54 Kč
Skladem

Bakterie SafSour LP 652

Homofermentativní bakterie pro výrobu kyselého piva (Sour/Kyseláč). Zanechává tropické, citrusové a ovocné tóny.

Číslo produktu: LP 652 W

2 535,28 Kč
Skladem

BE-134

Svrchní kvašení.
Kvasnice schopné hlubokého prokvašení (sušší piva), zanechávají ovocné, květinové a fenolové tóny. Vhodné pro osvěžující piva jako belgický Saison.

1 kus = 11,5 g

Číslo produktu: BE134115

12 g 500 g

od 82,75 Kč
Skladem

BE-134

Svrchní kvašení.
Kvasnice schopné hlubokého prokvašení (sušší piva), zanechávají ovocné, květinové a fenolové tóny. Vhodné pro osvěžující piva jako belgický Saison.

1 kus = 500g.

Číslo produktu: BE134 W

12 g 500 g

1 900,48 Kč
Skladem

BE-256

Svrchní kvašení.
Kvasnice ideální pro belgická piva jako Abbey (ovocné a vysoký obsah alkoholu). Prokvašují rychle a zanechávají ovocná aromata.

1kus = 11,5g

Číslo produktu: BE256115

12 g 500 g

od 89,27 Kč
Skladem

BE-256

Svrchní kvašení.
Kvasnice ideální pro belgická piva jako Abbey (ovocné a vysoký obsah alkoholu). Prokvašují rychle a zanechávají ovocná aromata.

1kus = 500g

Číslo produktu: BE256 W

12 g 500 g

2 085,85 Kč
Skladem

DA-16

Svrchní kvašení.
Vhodný pro Brut, IPA a hluboce prokvašená piva. Zanechává ovocné tóny a hodí se k zajímavému chmelení.

1 kus = 500 g.

Číslo produktu: DA16

2 159,72 Kč
Není skladem

Dextróza

Jednoduchý a lehce rozpustný cukr, pro nasycení piva oxidem uhličitým během sekundárního kvašení v lahvi.

Balení: 1kg
Původ: Belgie

Číslo produktu: DEXTRÓZA

1 kg 25 kg

od 65,21 Kč
Skladem

HA-18

Svrchní kvašení.
Směs kvasnic a enzymů pro výrobu vysoko stupňových piv s výsledným velmi vysokým obsahem alkoholu (silné Ale, Barley wine, piva ležící v sudech). Zanechávají ovocné tóny.

1 kus = 500 g.

Číslo produktu: HA18

2 118,06 Kč
Není skladem

K-97

Svrchní kvašení.
Německé Ale kvasnice produkující lehce květinové vývážené ovocné aroma. Vhodné pro piva jako Kolsch, Wit a Session.

1 kus = 11,5 g.

Číslo produktu: K97115

12 g 500 g

od 65,63 Kč
Skladem

K-97

Svrchní kvašení.
Německé Ale kvasnice produkující lehce květinové vývážené ovocné aroma. Vhodné pro piva jako Kolsch, Wit a Session.

1 kus = 500 g.

Číslo produktu: K97 W

12 g 500 g

1 417,04 Kč
Skladem

LA-01

Svrchní kvašení.
Výroba nízkoalkohlických nebo nealkoholických piv.
Kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. Chevalieri zkvašují nejjednodušší cukry za vzniku méně než 0,5 % obj. alkoholu.

1 kus = 500g.

Číslo produktu: LA01 W

1 911,75 Kč
Skladem

Laktóza

Nezkvasitelný mléčný cukr, pro dodání sladkosti a krémovitosti piva.

Balení: 500 g
Původ: Belgie

Číslo produktu: LAKTÓZA

500 g 25 kg

od 45,99 Kč
Skladem

S-04

Svrchní kvašení.
Kvasnice anglického typu, rychle prokvašující, zanechávají výraznější esterové ovocné/květinové tóny. Vhodné pro širokou škálu jak amerických, tak anglických Ale.

1 kus = 11,5 g.

Číslo produktu: S04115

12 g 500 g

od 63,99 Kč
Skladem

S-04

Svrchní kvašení.
Kvasnice anglického typu, rychle prokvašující, zanechávají výraznější esterové ovocné/květinové tóny. Vhodné pro širokou škálu jak amerických, tak anglických Ale.

1 kus = 500 g.

Číslo produktu: S04 W

12 g 500 g

1 535,72 Kč
Skladem