Slady

Slad Oak Smoked Wheat (Slad pšeničný nakuřovaný dubem)

Speciální slad.
Nakuřovaný pšeničný slad.
Nejjemnější aroma kouře doutníků, lehké tóny karamelu a sušenek.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
4,0 – 6,0 EBC
2,0- 2,7 Lovibond

Číslo produktu: NAKUPŠ W

1 kg 25 kg

40,90 Kč
Skladem

Slad CARAFA® Speciál typ 3 (Slad pražený)

Pražený slad.
Aroma kakaa, hořké čokolády a kávy.
Odpluchovaný slad.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
1300 – 1500 EBC
490,6 – 566,0 Lovibond

Číslo produktu: CARAFAS3 W

1 kg 25 kg

44,06 Kč
Skladem

Cara Gold

Dodává silné karamelově sladké aroma a jedinečnou chuť karamelového a hnědého cukru a dodává pivu bohatou jantarovou barvu.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
120 EBC
45.6 Lovibond

Číslo produktu: CARAGOLD BE

1 kg 25 kg

43,38 Kč
Skladem

Slad CARAWHEAT® (Slad pšeničný karamelový)

Karamelový pšeničný slad.
Lehké tóny karamelu, mandlí, chleba a pečiva.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
110 – 140 EBC
41,9 – 53,2 Lovibond

Číslo produktu: CARAWHEAT W

1 kg 25 kg

41,29 Kč
Skladem

Slad BARKE® Vienna (Slad světlý Barke vídeňský)

Světlý slad
Lehké karamelové, medové a ořechové tóny.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
6.0 – 9.0 EBC
2.7 – 3.8 Lovibond

Číslo produktu: BARKEV W

1 kg 25 kg

32,50 Kč
Skladem

Cara Clair® (Slad karamelový světlý)

Světlý druh karamelového sladu pro zintenzivnění těla, hladkost chuti a větší pěnivost.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: střední
Barva:
9.0 EBC
3.8 Lovibond

Číslo produktu: CARACLAIR BE

1 kg 25 kg

42,17 Kč
Skladem

Cara Ruby

Dodává bohaté karamelově sladké aroma a karamelovou chuť a dodává pivu světle jantarovou až načervenalou barvu.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: nízká
Barva:
45 – 55 EBC
17,4 – 21,2 Lovibond

Číslo produktu: CARARUBY BE

1 kg 25 kg

43,71 Kč
Skladem

Cara Blond® (Slad karamelový světlý)

Dodává pivu jemnou karamelově nasládlou vůni, která dodává zlatavou barvu.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: střední
Barva:
20 EBC
8,1 Lovibond

Číslo produktu: CARABLOND BE

1 kg 25 kg

31,68 Kč
Skladem

Crystal® (Slad karamelový)

Výrazný belgický aromatický slad s jedinečným aroma a chuťovým profilem.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
150 EBC
56.8 Lovibond

Číslo produktu: CRYSTAL BE

1 kg 25 kg

39,69 Kč
Skladem

Cafe® (Slad kávový)

Dodává pivu ořechovo - kávovou barvu a aroma.

Nešrotovaný
Aktivita enzymů: žádná
Barva:
500 EBC
188.1 Lovibond

Číslo produktu: CAFE BE

1 kg 25 kg

46,31 Kč
Skladem

Cara Crystal® (Slad karamelový)

Specialita společnosti Castle Malting. Slad jantarovo-měděné barvy, který pivu dodá bohatou karamelovo sladovou chuť.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
140 – 160 EBC
53,2 – 60,8 Lovibond

Číslo produktu: CARA BE

1 kg 25 kg

44,44 Kč
Skladem

Slad Pilsner (Slad plzeňský)

Světlý slad.
Sladově sladké s lehkými medovými tóny.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
2,5 – 4,5 EBC
1,4 – 2,1 Lovibond

Číslo produktu: PILSNER W

1 kg 25 kg

28,64 Kč
Skladem

Slad Isaria 1924® (Slad světlý)

Tradiční světlý slad se sladově nasládlou chutí a jemnou sušenkovou vůní.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: vysoká
Barva:
7,0 – 9,0 EBC
3,2 – 3,9 Lovibond

Číslo produktu: ISARIA

1 kg 25 kg

35,57 Kč
Skladem

Slad CARAFA® typ 1 (Slad pražený)

Pražený slad.
Tóny hořké čokolády, kakaa a kávy.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1000 EBC
302,1 – 377,5 Lovibond

Číslo produktu: CARAFA1 W

1 kg 25 kg

41,12 Kč
Skladem

Slad Tourbé/ peated (Rašelinový)

Slad uzený skotským rašeliníkem. Dodává výraznou kouřovou a kořenitou chuť i aroma.
Výrobce produkt popisuje: ,,dodá chuť lesního požáru, ale v dobrém slova smyslu!

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Fenoly: 5-10 ppm
Barva:
4 EBC
2.1 Lovibond

Číslo produktu: TOURBÉ BE

1 kg 25 kg

41,17 Kč
Skladem

S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1100 EBC
300 – 413 Lovibond

Číslo produktu: CHOCOWH BE

1 kg 25 kg

64,47 Kč
Skladem