Callista

Tato nová německá odrůda vznikla křížením chmele Hallertau Tradition x Huell.Vyznačuje se velmi příjemným chmelovým aroma a intenzivní, harmonickou ovocnou chutí meruněk, maracuji, borůvek a malin. Callista je univerzální odrůdou pro všechny druhy piv.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH 2,0 - 5,0%
Původ: Německo

Číslo produktu: CALLISTA
Váha produktu: 1 Kg

1 Kg 100 g

575,00 Kč /
500,00 Kč bez DPH
Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Soubory ke stažení

Stáhnout soubor Callista.pdf

Doporučujeme přikoupit

Oat

Ovesný slad dodává pivu výraznou hedvábnost. Je skvělý pro posílení těla, retenci hlavy a pro
chuť tmavých piv. Používá se jako doplněk chuti piva a dodává mu jedinečnou
texturu a smetanový pocit v ústech. Přidává chuť každému tmavému stylu anglického piva.

Nešrotovaný
Barva podle EBC : 5j.EBC.

Číslo produktu: OAT BE
Váha produktu: 1 Kg

73,14 Kč
Skladem

CARAFA® typ 3

Pražený slad
Intensivně pražený s tóny kakaa, kávy a hořké čokolády.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný
Barva podle EBC : 1300 - 1500j.EBC.

Číslo produktu: CARAFA3 W
Váha produktu: 25 Kg

860,00 Kč
Skladem

Sabro

Odrůda uvedená na trh v roce 2018 je specifická aroma tropického ovoce, peckovin a mandarinky s podtóny cedru, máty, kokosu a smetany. Sabro vzniklo křížením kulturního chmele s divokým samičím novomexickým chmelem . Sabro je výrazný chmel, který dodává své unikátní aroma každému pivu. Hodí se na studené chmelení a na poslední fáze chmelení, ale i na rané fáze chmelení, single hop, IPA, APA, Saison.

Granule: Typ 90
KH 12 - 16 %
Původ: USA

Číslo produktu: SABRO
Váha produktu: 1 Kg

1 322,50 Kč
Skladem

EXTRAKT CO2 Magnum

Chmelový extrakt se získává louhováním chmelových šištic v extrakčním činidle. Extrakčním činidlem je CO2. Prodává se na kg/alfy v plechovce po 500g.

Původ: Německo

Číslo produktu: EXTRAKT5
Váha produktu: 500 g

1 897,50 Kč
Skladem