Chocolat barley

Slouží především k úpravě barvy na hluboce hnědou, také dodává pivu ořechovou toastovou příchuť. Je méně hořký a lehčí než slad BARVÍCÍ a především kvůli kratší době a nižší teplotě pražení.

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
900 EBC
338,1 Lovibond

Číslo produktu: CHOCOBARL BE
Váha produktu: 1 kg

Varianta:

1 kg
25 kg

1,89 € /
1,69 € bez DPH

Produkt je skladem

Šrotování sladu
Šrotování provádíme s nastavenou mezerou mezi válci 1,4 mm, která je vhodná pro většinu domácích i řemeslných pivovarů. Pokud máte speciální požadavky na jemnější nebo hrubší šrotování, uveďte je prosím do poznámky k objednávce. 1 kg = 0,12 €

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Genotyp 5304 (Česká republika)

Dominantní chmelové aroma, které doprovázejí výrazné kořenité a dřevité tóny s velmi jemným podtónem květin, ovoce a bylin.

Granule: Typ 90
KH: 6,67%
Sklizeň: 2025
Původ: CZ

Číslo produktu: GENOTY01P5304

2,48 €
Skladem

Slad Chocolate Rye (Slad čokoládový žitný)

Pražený slad.
Jemné tóny kávy, čokolády, ořechů, nugátu a chleba.

Nešrotovaný
Aktivita enzymů: žádná
Barva:
400 – 700 EBC
151,3 – 264,4 Lovibond

Číslo produktu: PRAŽŽ W

1 kg 25 kg

1,79 €
Skladem

Slad Diastatic Barley (Slad diastatický ječný)

Speciální slad.
Sladově sladký s nádechem medu. Slad s vysokou enzymatickou aktivitou.

Nešrotovaný

Enzymatická aktivita: velmi vysoká
Barva:
< 5,0 EBC
1,4 – 2 Lovibond

Číslo produktu: DIASBARL W

1 kg 25 kg

1,30 €
Skladem

Chmel Motueka (Nový Zéland)

Jemné chmelové aroma s explozí čerstvých limetek, citronové kůry a tropického ovoce s jemným pozadím žatecké ušlechtilosti jemných květů a bylinné kořenitosti.

Granule: Typ 90
KH: 8,02%
Sklizeň: 2025
Původ: NZ

Číslo produktu: MOTUEKA05

100 g 1 kg 5 kg

283,47 €
Skladem