BARKE® Pilsner malt

Jemné aroma a vysoký obsah farnesenu jsou typické pro tuto odrůdu. Koňakové aroma s nádechem dřeva je doplněno sladkou broskví a heřmánkovým květem, patrná je také příchuť pomerančové a citronové kůry.

Jak už její jméno napovídá, jsou její chuťové vlastnosti opravdu rafinované – objevuje se zde malinové aroma, které střídá příchuť červeného rybízu a melounu a nóta lehkého tropického ovoce. S Enigmou se vyplatí si opravdu pohrát a nechat vyniknout její „záhadné“ chuťové a pivovarské kvality.

Nejedná se samozřejmě o výbušninu, nýbrž o exkluzivní chmelovou kompozici, která dodá pivu opravdu „explozivní“ aroma a chuť. Kombinace sladkého ovoce, červených plodů a citrusu, zvláště vhodné na výrobu amerických ALEs a IPAs.

Sladká / zralá mandarinka, citrusová kůra a čerstvé jehličí.
Příjemné citrusové aroma.