Melanoidin

Nová odrůda pěstovaná v Německu, její původ je v americkém divokém chmelu.
Jedná se o extravagantní a tajemnou odrůdu (stejně jako byla Marilyn Monroe),
která určitě překvapí výrazným aroma ovoce červené bavy.
Převláda aroma : maliny, jahody, sladké třešně, červeného rybízu, pomerančového sirupu.

Světlý slad
Lehký medový s ořechovými tóny mandlí a lískových ořechů.

Tato americká odrůda je pojmenována podle údolí v severovýchodním Oregonu a je dcerou odrůdy Fuggles. Vyznačuje se nízkým obsahem alfy a velmi jemným chmelovým aroma, které je velmi podobné odrůdě Fuggles. Dřevitý charakter doplňuje aroma červených plodů s nádechem karamelu, citrusové tóny se střídají se zeleným ovocem a kari, vše je doplněno nezaměnitelnou květinovou nótou.

Proces úpravy sladu vyvinutý přímo společností Castle Malting. Tento produkt výrobce popisuje jako slad karamelovo-měděné barvy, který pivu dodá bohatou sladovou chuť, barvu a přívlastek jantaru a taktéž specifickou chuť tmavých ležáků, také hladší hořkost s vyšší diastatickou mohutností. 
Pytel 25 kg.