Chmel Saaz Special (Česká republika)

Jemné chmelové aroma s tóny bylin, citrusů, sladkých květů a svěžím nádechem koření a trav.

Odrůda Saaz Special je česká odrůda vyšlechtěná z hybridního potomstva Žateckého poloraného červeňáku (ŽPČ/SAAZ). a nového šlechtitelského materiálu, patřící do skupiny aromatických odrůd, která vyplňuje místo mezi Žateckým červeňákem a Sládkem.
Má poměrně vysoký obsah farnesenu, který dodává pivu (i přes vyšší obsah hořčin ve srovnání s ŽPČ) velmi jemnou a vyváženou hořkost.

Intenzita: Střední

Použití: Využití pro všechny druhy chmelení.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH: 6,7%
Sklizeň: 2025
Původ: CZ

Číslo produktu: SAAZSPECIAL100
Váha produktu: 100 g

Balení:

100 g 1 kg 5 kg

Varianta:

2024 2025

51,07 Kč /
45,60 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Cara Blond® (Slad karamelový světlý)

Dodává pivu jemnou karamelově nasládlou vůni, která dodává zlatavou barvu.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: střední
Barva:
20 EBC
8,1 Lovibond

Číslo produktu: CARABLOND BE

1 kg 25 kg

752,39 Kč
Skladem

Slad Pšeničný

Pšeničný slad je vyroben klasickou technologií na humnové sladovně. Používá se pro výrobu “pšeničného piva” a dalších druhů netradičních piv, kterým dodává svou chuť.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
4,0 EBC
1,8 – 2,0 Lovibond