Chmel Magnum (Německo)

Aroma silně chmelové s opravdu lehkým nádechem koření, pepře, zelené papriky, černého čaje, celeru a květů.

Magnum je jeden z nejpoužívanějších německých hořkých chmelů díky své vysoké hořkosti, aromatu a výjimečné čistotě projevu. Je ideální volbou pro všechny sládky, kteří chtějí efektivně dodat pivu výraznou, ale hladkou hořkost bez rušivých aromatických tónů.

Magnum je ideální jako čistý základ hořkosti – nezamaskuje ostatní chmele ani sladový profil. Je spolehlivý, efektivní, skvěle skladovatelný a používá se od malých pivovarů až po velké světové značky.

Tato vysokoobsažná odrůda se vyznačuje velkými a těžkými hlávkami a v Německu patří k nejvýznamnějším hořkým chmelům.

Intenzita: Silná

Použití: Především pro první chmelení.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH: 14,60 %
Sklizeň: 2024
Původ: DE

Číslo produktu: MAGNUM00
Váha produktu: 5 kg

Balení:

100 g 1 kg 5 kg

2 165,69 Kč /
1 933,65 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel El Dorado (USA)

Aroma tropického ovoce v kombinaci s hruškou a melounem.

Granule: Typ 90
KH 14,0 - 16,0%
Sklizeň: 2023
Původ: USA

Číslo produktu: EL

100 g 1 kg

1 275,56 Kč
Skladem

BE-256

Svrchní kvašení.
Kvasnice ideální pro belgická piva jako Abbey (ovocné a vysoký obsah alkoholu). Prokvašují rychle a zanechávají ovocná aromata.

1kus = 500g

Číslo produktu: BE256 W

2 276,95 Kč
Skladem

Chmel Fuggles (Anglie)

Nejznámější a nejoblíbenější aromatická odrůda anglických piv Ales se pěstuje ve Velké Británii a přesvědčí především svým jemným a kořeněným charakterem.

Granule: Typ 90
KH: 3,0 - 5,6 %
Sklizeň: 2024
Původ: Velká británie

Číslo produktu: FUGGLES00

100 g 1 kg

941,92 Kč
Skladem

Slad Munich Malt Typ 1 (Slad Mnichovský typ 1)

Světlý slad.
Charakteristický pivovarský slad s typickým sladovým aroma s tóny medu, lehkého karamelu a chleba.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Aktivita enzymu: střední
Barva:
12,0 – 18,0 EBC
5,0 – 7,2 Lovibond

Číslo produktu: MUNICH1 W

1 kg 25 kg

707,54 Kč
Skladem