CALLISTA

Tato nová německá odrůda vznikla křížením chmele Hallertau Tradition x Huell.
Vyznačuje se velmi příjemným chmelovým aroma a intenzivní, harmonickou ovocnou chutí meruněk, maracuji, borůvek a malin.
Callista je univerzální odrůdou pro všechny druhy piv.

alfa kyseliny 2 – 5%
beta kyseliny 5,0 – 10,0%
kohumulon 15 – 21% alfa kyselin
obsah silic 1,4 – 2,1 ml/100g
myrcen  
karyofylen  
farnesen  
humulen