Biscuit® (Slad sušenkový)

Aroma a chuť s charakterem chlebu a sušenek.

Slad Biscuit® vytváří v pivu velmi výrazný závěr čertsvého pečiva. Dodává chlebovou a
sušenkovou vůni a chuť. Podporuje světle až středně tmavou hnědou barvu rmutu. Tento slad se používá
ke zlepšení pražené chuti a vůně, které jsou charakteristické pro piva typu ALE a ležák. Propůjčují jemné chuťové vlastnosti černých a čokoládových sladů. Neobsahuje enzymy a tak se doporučuje rmutovat se slady s přebytkem diastatické síly.

Použití:
Všechna speciální piva, anglická piva, tmavá piva a portery.

Doporučený přídavek: až 25%

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: žádná
Barva:
45,0 – 50,0 EBC
17 – 19,3 Lovibond

Číslo produktu: BISCUIT BE
Váha produktu: 25 kg

1 kg 25 kg

1 061,20 Kč /
947,50 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Warrior (USA)

Jemné chmelové aroma s nádechem pryskyřice, citrusů a koření.

Granule: Typ 90
KH: 15,5 – 18,0%
Sklizeň: 2022
Původ: USA

Číslo produktu: WARRIOR

100 g 1 kg

od 69,00 Kč ~~85,90 Kč~~
Skladem

Chmel Aramis (Francie)

Oblíbená odrůda hodící se k výrobě ležáků, Ale, ale i pšeničného piva.
Vyznačuje se velmi jemným kořeněným aroma, s nádechem citrusů a bylinek.
Má vyšší obsah silic a alfa kyselin.

Granule: Typ 90
KH: 5,5 - 7,5%
Sklizeň: 2022
Původ: Francie

Číslo produktu: ARAMIS

100 g 1 kg

od 50,49 Kč
Skladem

Chmel Agnus (Česká republika)

Agnus má v původu odrůdy Sládek, Bor, Žatecký poloraný červeňák, Northern Brewer a Fuggle. Agnus je hořká odrůda, pro první a druhé chmelení. Aroma je chmelové až kořenité.

Granule: Typ 90
KH: 9,0 - 12,0%
Sklizeň: 2023
Původ: Česko

Číslo produktu: AGNUS

100 g 1 kg

od 30,00 Kč ~~38,19 Kč~~
Skladem

Crystal® (Slad karamelový)

Výrazný belgický aromatický slad s jedinečným aroma a chuťovým profilem.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
150 EBC
56.8 Lovibond

Číslo produktu: CRYSTAL BE

1 kg 25 kg

od 46,57 Kč
Skladem