Žitné vločky

Slad CARAFA® typ 1 (Slad pražený)

Pražený slad.
Tóny hořké čokolády, kakaa a kávy.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1000 EBC
302,1 – 377,5 Lovibond

Číslo produktu: CARAFA1 W

1 kg 25 kg

976,39 Kč
Skladem

Chmel Motueka (Nový Zéland)

Jemné chmelové aroma s nádechem citrusů a květin.

Granule: Typ 90
KH: 6,5-7,5 %
Sklizeň: 2024
Původ: Nový Zéland

Číslo produktu: MOTUEKA

100 g 1 kg

1 380,40 Kč
Skladem

Chmel Callista (Německo)

Jemné chmelové aroma s vůní ovoce, meruněk, marakuji, borůvek a malin.

Granule: Typ 90
KH 2,0 - 5,0%
Sklizeň: 2023
Původ: Německo

Číslo produktu: CALLISTA

100 g 1 kg

548,80 Kč
Skladem

S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1100 EBC
300 – 413 Lovibond

Číslo produktu: CHOCOWH BE

1 kg 25 kg

64,47 Kč
Skladem

Doporučujeme přikoupit

Slad CARAFA® typ 1 (Slad pražený)

Chmel Motueka (Nový Zéland)

Chmel Callista (Německo)

Chocolat wheat