Slad Kyselý (Slad speciální)

Speciální slad.
Ovocný a kyselý pro optimalizaci pH rmutu.
Pytel 25 kg.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Obsahuje přírodní kyselinu mléčnou získanou z nechmelené pivní mladiny. Důležitá přísada pro úpravu pH rmutu a tím i mladiny. Přispívá k optimalizaci konverze mash.

Senzorické vlastnosti: Ovocně-kyselé, univerzálně použitelné.

Použití:

Speciální slad pro světlé a tmavé pivní styly pro optimalizaci pH rmutu
Kyselá piva

Doporučený přídavek: 1% přídavek kyselého sladu snižuje pH rmutu o cca. 0,1. Maximální přídavek 10 % do kyselých piv.

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: zvyšuje aktivitu enzymů optimálním pH
Barva:
2,0 – 5,0 EBC
1,2 – 2,3 Lovibond

Číslo produktu: KYSELÝ W
Váha produktu: 25 kg

Balení:

1 kg 25 kg

1 214,25 Kč /
1 084,15 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Huell Melon (Německo)

Aroma jahod a melounů.

Granule: Typ 90
KH: 6,9 - 7,5%
Sklizeň: 2023
Původ: Německo

Číslo produktu: HUELL

100 g 1 kg

649,60 Kč
Skladem

Chmel Saaz Comfort (Česká republika)

Jemné chmelové aroma s příjemným nádechem bylin a koření.

Granule: Typ 90
KH: 5,86%
Sklizeň: 2024
Původ: CZ

Číslo produktu: SAAZCOMF100G

100 g 1 kg 5 kg

39,00 Kč ~~48,72 Kč~~
Skladem

PET Láhev 1 l

Láhev klasického tvaru v hnědé barvě se zlatým uzávěrem přímo stvořená pro příznivce čepovaného piva v pohodlí domova.
Zlatavý mok si v ní uchová veškeré kladné vlastnosti a nezvětrá.

Objem: 1 l
Barva láhve: Hnědá
Uzávěr: 28 mm
Barva uzávěru: Zlatá

Číslo produktu: PETLAHEV1L

7,37 Kč
Skladem

Chmel Strisselspalter (Francie)

Aromatický chmel pocházející z Francie.
Tradiční francouzská odrůda.
Aroma je jemně kořeněné s citrusovou nótou, s nádechem eukalyptu a grapefruitu.

Granule: Typ 90
KH 3,0 - 5,0%
Sklizeň: 2023
Původ: Francie

Číslo produktu: STRISSEL

100 g 1 kg

918,59 Kč
Skladem