slad Whisky (slad rašelinový)
Ječný slad se silným charakterem rašeliny a kouře pro lahodné Whisky a jedinečná piva.
Ječmen sladovaný s láskou je během pražení vyuzen tou nejlepší skotskou rašelinou. Whisky slady mají díky zauzení mnohem delší skladovatelnost než běžné slady.
Propůjčuje jemný charakter rašeliny a kouře. Ideální složka při vytváření whisky, nebo jedinečného piva. Ve vyšším podílu dodává velmi bohatou kouřovou a rašelinovou chuť.
Doporučený přídavek: až 100 %
Nešrotovaný
Číslo produktu: WHISKY BEAktivita enzymů: vysoká
Fenoly: 30-45 ppm
Barva:
4 EBC
2.1 Lovibond
Váha produktu: 25 kg
