slad Whisky (slad rašelinový)

Ječný slad se silným charakterem rašeliny a kouře pro lahodné Whisky a jedinečná piva.

Ječmen sladovaný s láskou je během pražení vyuzen tou nejlepší skotskou rašelinou. Whisky slady mají díky zauzení mnohem delší skladovatelnost než běžné slady.

Propůjčuje jemný charakter rašeliny a kouře. Ideální složka při vytváření whisky, nebo jedinečného piva. Ve vyšším podílu dodává velmi bohatou kouřovou a rašelinovou chuť.

Doporučený přídavek: až 100 %

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Fenoly: 30-45 ppm
Barva:
4 EBC
2.1 Lovibond

Číslo produktu: WHISKY BE
Váha produktu: 25 kg

Balení:

1 kg 25 kg

1 505,34 Kč /
1 344,05 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Topaz (Austrálie)

Silné ovocné aroma ostružin, borůvek, angreštu a marakuji s nádechem tabáku.

Granule: Typ 90
KH: 15,5 - 18,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Austrálie

Číslo produktu: TOPAZ0

100 g 1 kg

965,12 Kč
Skladem

Chmel Jupiter (Česká republika)

Dřevité aroma (borovice, jehličí, tabák, jalovec ,zázvor, skořice, hřebíček).

Granule: Typ 90
KH:5,83%
Sklizeň: 2025
Původ: Česko

Číslo produktu: JUPITER100

100 g 1 kg 2.5 kg

63,84 Kč
Skladem

Chmel CTZ/Columbus Tomahawk Zeus (USA)

Kořenité aroma kari, tabáku, citrónové trávy, pomerančové kůry, vanilky a marcipánu.

Granule: Typ 90
KH: 15,0 - 17,0%
Sklizeň: 2023
Původ: USA

Číslo produktu: CTZ100G

100 g 1 kg

61,84 Kč
Skladem

Chmel EKG/East Kent Golding (Anglie)

Patří k známým tradičním anglickým aromatickým odrůdám. Používá se především do klasických Ales.Kořeněné aroma majoránky je kombinováno nádechem citrusu a doplněno perníkovým a artyčokovým aroma.

Granule: Typ 90
KH: 6,5 %
Sklizeň: 2024
Původ: GB

Číslo produktu: EKG1

100 g 1 kg

946,53 Kč
Skladem