slad Whisky (slad rašelinový)

Ječný slad se silným charakterem rašeliny a kouře pro lahodné Whisky a jedinečná piva.

Ječmen sladovaný s láskou je během pražení vyuzen tou nejlepší skotskou rašelinou. Whisky slady mají díky zauzení mnohem delší skladovatelnost než běžné slady.

Propůjčuje jemný charakter rašeliny a kouře. Ideální složka při vytváření whisky, nebo jedinečného piva. Ve vyšším podílu dodává velmi bohatou kouřovou a rašelinovou chuť.

Doporučený přídavek: až 100 %

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Fenoly: 30-45 ppm
Barva:
4 EBC
2.1 Lovibond

Číslo produktu: WHISKY BE
Váha produktu: 25 kg

Balení:

1 kg 25 kg

1 505,34 Kč /
1 344,05 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Pacific Gem (Nový Zéland)

Aroma borovice, dubu, ostružin a citrusů.

Granule: Typ 90
KH: 12,5 - 15,5 %
Sklizeň: 2023
Původ: Nový Zéland

Číslo produktu: PACGEM

100 g 1 kg

1 065,11 Kč
Skladem

S-04

Svrchní kvašení.
Kvasnice anglického typu, rychle prokvašující, zanechávají výraznější esterové ovocné/květinové tóny. Vhodné pro širokou škálu jak amerických, tak anglických Ale.

1 kus = 11,5 g.

Číslo produktu: S04115

12 g 500 g

65,79 Kč
Skladem