Distilling Barley malt (Destilační ječný slad)

Vyrobeno z nejkvalitnějšího sladovnického ječmene.
Jedná se o slad s vysokým enzymatickým potenciálem, který zlepšuje konverzi rmutu.
Vhodný zejména pro destiláty s cíleným vysokým stupněm konečného prokvašení nebo
pro destiláty s nesladovaným obilím nebo vysokým podílem speciálního sladu pro zvýšení celkového obsahu enzymů.

Použití: Destiláty
Doporučený přídavek: až 100 %

Obsah vlhkosti: 10 %
Extrakt (sušina):77 %
Bílkoviny (sušina): 12,5 %
Diastatická síla: 500 °WK
Předpokládaná výtěžnost lihu (výpočet): 410 LA/t