Laktóza

Nezkvasitelný mléčný cukr, pro dodání sladkosti a krémovitosti piva. Svoje uplatnění nachází nejčastěji v Milk Stout pivech, ale fantazii se meze nekladou.
Obvyklé dávkování je 100 g na 10 l mladiny, 15 minut před koncem chmelovaru. Záleží však také na tom, jak moc chceme mít pivo sladké.

Balení: 25kg
Původ: Belgie

Číslo produktu: LAKTÓZA
Váha produktu: 25 kg

500 g 25 kg

2 087,12 Kč /
1 863,50 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Azacca (USA)

Intenzivní tropické aroma manga, papáji, pomeranče, grepu, citónu a ananasu s nádechem borovice.

Granule: Typ 90
KH: 14,0 - 16,0%
Sklizeň: 2022
Původ: USA

Číslo produktu: AZACCA W

100 g 1 kg

od 107,24 Kč
Skladem

Irský mech

Přírodní čeřidlo. Pomáhá při srážení bílkovin a usazování kalů v pivu. Neovlivňuje aroma, chuť ani barvu.

Původ: Belgie

Číslo produktu: IRSKÝ

100 g 1 kg 10 kg

12 300,62 Kč
Skladem

Chmel Challenger (Anglie)

Tato odrůda se pěstuje ve Velké Británii a vyznačuje se především svým parfémovým aroma růžového oleje, perníku, vanilky a marcipánu, s nádechem banánu a ananasu.

Granule: Typ 90
KH 6,5 - 8,5%
Sklizeň: 2022
Původ: Velká británie

Číslo produktu: CHALLENGER

100 g 1 kg

od 62,72 Kč
Skladem

Slad Roasted Barley (Slad pražený ječný)

Pražený slad.
Typické intenzivní pražené aroma s tóny kávy, kakaa a pečiva.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
1000 – 1300 EBC
377,5 – 490,6 Lovibond

Číslo produktu: PRAŽJ W

1 kg 25 kg

924,00 Kč
Skladem