Produkt - Kandovaný cukr tmavý

Kandovaný cukr tmavý

Belgický cukr kandovaný tmavý (Belgian Candi Sugar brown) víceúčelový cukr, který dodá vašemu pivu šmrnc, potřebný obsah alkoholu a příjemný nádech karamelu a rozinek.

Zvyšuje ABV (Obsah alkoholu podle objemu) a zároveň přidává do nápoje nádech barvy a jemné karamelové a rozinkové chuti. Tento cukr jantarové barvy je 100% zkvasitelný cukr rafinovaný z cukrové řepy.

Belgický kandizovaný cukr se běžně používá při vaření piva, zejména v silnějších belgických pivech, jako jsou Dubbel a Tripel. Pomáhá udržovat vysoký obsah alkoholu v pivu, aniž by bylo příliš sladové nebo sladké.

Použití: Přidejte 10 - 15 minut před koncem chmelovaru.

Balení: 1 kg
Původ: Belgie

Číslo produktu: TMAVÝ
Váha produktu: 1 kg

111,79 Kč /
99,81 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Produkt - Cara Crystal® (Slad karamelový)

Cara Crystal® (Slad karamelový)

Specialita společnosti Castle Malting. Slad jantarovo-měděné barvy, který pivu dodá bohatou karamelovo sladovou chuť.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
140 – 160 EBC
53,2 – 60,8 Lovibond

Číslo produktu: CARA BE

od 52,47 Kč
Skladem

Produkt - Slad CARAMUNICH® typ 1 (Slad karamelový)

Slad CARAMUNICH® typ 1 (Slad karamelový)

Karamelový slad.
Výrazné karamelové aroma s jemnou vůní pečiva.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
80,0 – 100,0 EBC
30,6 – 38,2 Lovibond

Číslo produktu: CARAMUN1 W

922,88 Kč
Skladem

Produkt - Chmel Idaho 7 (USA)

Chmel Idaho 7 (USA)

Aroma mandarinek, bylin, citrusů a čaje.

Granule: Typ 90
KH: 12,0 – 16,0%
Sklizeň: 2022
Původ: USA

Číslo produktu: IDAHO

1 415,12 Kč
Skladem

ADR

Produkt - FA (Alkalický čistič)

FA (Alkalický čistič)

Vysoce koncentrovaný alkalický čistící prostředek s vysokou schopností odstraňovat zbytky po nápojích a organické povlaky.

Zboží typu ADR lze objednat pouze samostatně.

Číslo produktu: FA

2 710,00 Kč
Skladem

Prémiový e-shop na míru od owly.digital