Produkt - Slad CARAFA® typ 3 (Slad pražený)

Slad CARAFA® typ 3 (Slad pražený)

Pražený slad.
Intenzivně pražený s tóny kakaa, kávy a hořké čokolády.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Šetrně pražené slady řady CARAFA ® se vyznačují vysokou intenzitou barvy a jedinečnými aromaty pražení.

Senzorické vlastnosti: Intenzivně pražené aromatické; tóny kávy, kakaa a hořké čokolády

Speciální slad pro všechny styly tmavého piva, typicky pro:

Porter; Americký Porter
Stout; Irish Extra Stout, Foreign Extra Stout, Imperial Stout, Russian Imperial Stout
Altbier

Doporučený přídavek: až 5 %

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
1300 – 1500 EBC
490,6 – 566,0 Lovibond

Číslo produktu: CARAFA3 W
Váha produktu: 1 kg

Balení:

1 kg 25 kg

40,66 Kč /
36,30 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Willamette (USA)

Jemné chmelové aroma s nádechem červených plodů, karamelu, citrusů, zeleného ovoce, kari a květin.

Granule: Typ 90
KH: 4,0 - 6,0%
Sklizeň: 2023
Původ: USA

Číslo produktu: WILLAMETTE100G

100 g 1 kg

93,16 Kč
Skladem

Kandovaný cukr světlý

Belgický cukr kandovaný světlý (Belgian candi sugar white), víceúčelový cukr, který dodá vašemu pivu šmrnc a potřebný obsah alkoholu.

Balení: 1 kg
Původ: Belgie

Číslo produktu: SVĚTLÝ1

1 kg 25 kg

106,44 Kč
Skladem

SPRINGBLANCHE

Přirozený zákal.
Kvasničný extrakt pro zajištění stabilního zákalu pro piva typická svým zákalem.

Sáček = 100 g.

Číslo produktu: SPRINGBLANCHE W

451,33 Kč
Skladem

Chmel Aramis (Francie)

Oblíbená odrůda hodící se k výrobě ležáků, Ale, ale i pšeničného piva.
Vyznačuje se velmi jemným kořeněným aroma, s nádechem citrusů a bylinek.
Má vyšší obsah silic a alfa kyselin.

Granule: Typ 90
KH: 5,5 - 7,5%
Sklizeň: 2022
Původ: Francie

Číslo produktu: ARAMIS

100 g 1 kg

504,90 Kč
Skladem