ŽPČ - Čerstvý hlávkový chmel

🌿Čerstvě sklizený chmel přímo z chmelnice v Žatecké oblasti.

Dopřejte svému pivu jedinečný charakter čerstvě sklizeného chmele z tradiční Žatecké chmelařské oblasti. Chmel putuje krátce po sklizni přímo k vám, bez sušení a dalšího zpracování.
Díky tomu si zachovává své svěží, výrazné aroma a autentický charakter, který ocení každý milovník poctivě uvařeného piva.

Odrůda Žatecký poloraný červeňák je králem mezi tuzemskými chmelovými odrůdami.
Pravá, jemná chmelová vůně, střední intenzity.
Aroma chmelových hlávek je charakterizována jako standard kvality.

Použití:
Obsahuje přibližně 80% vody, proto je potřeba použít větší množství, než sušeného lisovaného, nebo granulí.  Obecně je potřeba čtyřikrát až šestkrát více čerstvého chmele namísto hmotnosti suché varianty. 
Lze použít kdykoli během procesu vaření piva. Můžete ho přidat do chmelovaru, vířivky, při studeném chmelení nebo dokonce do rmutu.