Chmel Galena (USA)

Aroma černého rybízu, angreštu a citrusů s nádechem koření. Střední intenzita a vysoká hořkost.
Použití pro pozdní a studené chmelení.
Tato odrůda je přímým potomkem odrůdy Brewer's Gold. Oficiálně byla vyšlechtěna v roce 1968 zemědělským vědcem Richardem R. Romanko ve státě Idaho. Galena je starořímský výraz pro minerál galenit, který se vyskytuje v půdách Oregonu a právě podle něj odrůda dostala svůj název.
Vyznačuje se vysokým obsahem alfa kyselin a poměrně vysokým obsahem beta kyselin.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH: 11 - 14%
Sklizeň: 2023
Původ: USA

Číslo produktu: GALENA100G
Váha produktu: 100 g

Balení:

100 g 1 kg

104,75 Kč /
93,53 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Agnus (Česká republika)

Aroma je chmelové až kořenité.

Granule: Typ 90
KH: 13,2%
Sklizeň: 2025
Původ: CZ

Číslo produktu: AGNUS0100

100 g 1 kg 5 kg

40,66 Kč
Skladem

Chmel Pluto (Česká republika)

Vůně ovoce a bylin.

Granule: Typ 90
KH: 5,04%
Sklizeň: 2025
Původ: CZ

Číslo produktu: PLUTO25

100 g 1 kg 2.5 kg

1 489,60 Kč
Skladem

Chmel TnT (Německo)

Nejedná se samozřejmě o výbušninu, nýbrž o exkluzivní chmelovou kompozici, která dodá pivu opravdu „explozivní“ aroma a chuť. Kombinace sladkého ovoce, červených plodů a citrusu, zvláště vhodné na výrobu amerických ALEs a IPAs.

Granule: Typ 90
KH: 11,0 - 13,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Německo

Číslo produktu: TNTD

100 g 1 kg

946,40 Kč
Skladem

Slad Mnichovský tmavý

Tmavé slady mnichovského typu se používají zpravidla pro přípravu tmavých piv.

Nešrotovaný

Aktivita enzymu: střední
Barva:
25 EBC
8,0 – 10 Lovibond

Číslo produktu: MNICHOVSKÝM2525 R

1 kg 25 kg 50 kg

689,95 Kč
Skladem