Český chmel
Kód MIMOSA1
Chmel Mimosa (Česká republika)
Ovocné a citrusové aroma (citron. limetka, grapefruit, mandarinka)
Granule
Typ 90
KH
1,96%
Sklizeň
2025
Původ
Česko
Vyberte balení
20,27 €
18,10 € bez DPH
Není skladem
O produktu
Chmel Mimosa je nová česká aromatická odrůda, která vznikla křížením z jihoamerického šlechtitelského materiálu a českého chmele. Je charakteristický nízkým obsahem alfa-kyselin a vysokým obsahem beta-kyselin, což ho činí ideálním pro piva s jemnou hořkostí, jako jsou ležáky a styly typu ale. Jeho hlavní předností je exotické ovocné aroma, připomínající koktejl Mimosa.
Intenzita: Střední až slabší
Použití: Odrůda určená na speciální piva, druhé a studené chmelení
Intenzita: Střední až slabší
Použití: Odrůda určená na speciální piva, druhé a studené chmelení
Dobré vědět
Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.
Parametry
- Granule
- Typ 90
- Alfa hořké kyseliny (KH)
- 1,96%
- Sklizeň
- 2025
- Původ
- Česko
- Kód produktu
- MIMOSA1
- Hmotnost
- 1 kg
Doporučujeme přikoupit
S-04
Svrchní kvašení.Kvasnice anglického typu, rychle prokvašující, zanechávají výraznější esterové ovocné/květinové tóny. Vhodné pro širokou škálu jak amerických, tak anglických Ale.
2,86 €
Skladem
-22 %
Chmel Blues (Česká republika)
Kořenité a bylinné aroma s nádechem ovoce a citrusů.
KH 6,65%
Sklizeň 2024
Původ Česko
14,36 €
18,34 €
Skladem
SH-45
Spodní kvašení.Ideální ležácké kvasinky pro zvýšení uvolňování thiolů z chmele, určené pro výrobu ležáků s výraznějším aromatickým profilem.
130,62 €
Skladem
