Podkategorie
Další nastavení

Slady

Nabízíme české slady z Humnové sladovny v Záhlinicích, německé slady Weyermann® a Sinamar® a belgické slady Castle Malting.

Řazení:
Abecedně Nejprodávanější Nejlevnější Nejdražší
Produkt - Arome
Arome
Bohatá sladová vůně, která dodává specifickou chuť tmavých ležáků s barvou a aroma jantaru také hladší hořkost s vyšší diastatickou mohutností.
Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
90,0 – 100,0 EBC
35 – 38 Lovibond

Číslo produktu: AROME BE
1 kg 25 kg
od 57,75 Kč
Není skladem
Produkt - Biscuit
Biscuit
Propůjčí pivu aroma a chuť podobnou teplému chlebu a sušenek. Podporuje lehkou až středně tmavou barvu. Jemné vlastnosti barvících a čokoládových sladů. Tento slad se používá ke zvýraznění pražené chuti a aroma. Výrobce doporučuje namlít se slady, které mají vyšší diastatickou hmotnost.
Nešrotovaný

Aktivita enzymů: nízká
Barva:
45,0 – 50,0 EBC
17 – 19,3 Lovibond

Číslo produktu: BISCUIT BE
1 kg 25 kg
od 40,41 Kč
Skladem
Produkt - Cafe
Cafe
Dodává pivu ořechovou barvu a kávové aroma.
Nešrotovaný
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
500 EBC
188.1 Lovibond
Číslo produktu: CAFE BE
1 kg 25 kg
od 51,14 Kč
Skladem
Produkt - Cafe Light
Cafe Light
Dodává pivu ořechovou barvu a kávové aroma.
Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
250 EBC
94.3 Lovibond

Číslo produktu: CAFEL BE
1 kg 25 kg
od 39,12 Kč
Skladem
Produkt - Cara Blond
Cara Blond
 Dodává pivu jemnou karamelově nasládlou vůni, která dodává zlatavou barvu.
Nešrotovaný

Aktivita enzymů: střední
Barva:
20 EBC
8,1 Lovibond

Číslo produktu: CARABLOND BE
1 kg 25 kg
od 52,19 Kč
Skladem
Produkt - Cara Clair
Cara Clair
Vytváří jemné sušenkové tóny ve vůni piva. Druh karamelového sladu, který zintenzivňuje tělo piva a jeho hladkost.
Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
9.0 EBC
3.8 Lovibond

Číslo produktu: CARACLAIR BE
1 kg 25 kg
od 51,68 Kč
Skladem
Produkt - Cara Crystal
Cara Crystal
Specialita společnosti Castle Malting. Slad karamelovo-měděné barvy, který pivu dodá bohatou sladovou chuť, barvu a přívlastek jantaru a taktéž specifickou chuť tmavých ležáků, hladší hořkost s vyšší diastatickou mohutností.
Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
140 – 160 EBC
53,2 – 60,8 Lovibond

Číslo produktu: CARA BE
1 kg 25 kg
od 41,65 Kč
Skladem
Produkt - Cara Gold
Cara Gold
Dodává silné karamelově sladké aroma a jedinečnou chuť karamelového a hnědého cukru a dodává pivu bohatou jantarovou barvu.
Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
120 EBC
45.6 Lovibond

Číslo produktu: CARAGOLD BE
1 kg 25 kg
od 52,19 Kč
Skladem
Produkt - Cara Honey
Cara Honey
Belgický jantarovo-karamelový slad, který pivu dodá načervenalý odstín s chutí karamelu a medu.
Nešrotovaný

Aktivita enzymů: nízká
Barva:
50,0 EBC
19,3 Lovibond

Číslo produktu: CARAHONEY BE
1 kg 25 kg
od 39,54 Kč
Skladem
Produkt - Cara Ruby
Cara Ruby
Dodává bohaté karamelově sladké aroma a karamelovou chuť a dodává pivu světle jantarovou až načervenalou barvu.
Nešrotovaný

Aktivita enzymů: nízká
Barva:
45 – 55 EBC
17,4 – 21,2 Lovibond

Číslo produktu: CARARUBY BE
1 kg 25 kg
od 52,19 Kč
Skladem
Produkt - Chocolat barley
Chocolat barley
Slouží především k úpravě barvy na hluboce hnědou, také dodává pivu ořechovou toastovou příchuť. Je méně hořký a lehčí než slad BARVÍCÍ a především kvůli kratší době a nižší teplotě pražení.
Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
900 EBC
338,1 Lovibond

Číslo produktu: CHOCOBARL BE
1 kg 25 kg
od 72,31 Kč
Skladem
Produkt - Chocolat wheat
Chocolat wheat
S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.
Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1100 EBC
300 – 413 Lovibond

Číslo produktu: CHOCOWH BE
1 kg 25 kg
od 49,36 Kč
Skladem
Produkt - Crystal
Crystal
Proces úpravy sladu vyvinutý přímo společností Castle Malting. Tento produkt výrobce popisuje jako slad karamelovo-měděné barvy, který pivu dodá bohatou sladovou chuť, barvu a přívlastek jantaru a taktéž specifickou chuť tmavých ležáků, také hladší hořkost s vyšší diastatickou mohutností.
Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
150 EBC
56.8 Lovibond



Barva dle EBC : 150j.EBC.
Číslo produktu: CRYSTAL BE
1 kg 25 kg
od 36,62 Kč
Skladem
Produkt - Eraclea Pilsner Malt (Slad plzeňský Eraclea)
Eraclea Pilsner Malt (Slad plzeňský Eraclea)

Slad světlý plzeňský.
Sladově sladké s lehkými medovými tóny.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
2,5 – 4,5 EBC
1,4 – 2,1 Lovibond

Číslo produktu: ERACLEAP W
1 kg 25 kg
od 38,05 Kč
Skladem
Produkt - Extract Bamberger Rauch (limitovaná edice)
Extract Bamberger Rauch (limitovaná edice)
Nechmelený sladový extrakt
Zlatavé barvy, vysoké viskozity s jemně sladkým sladovým aroma. Vyrobeno z kouřového sladu a sladu CARAFA® SPECIAL. Vhodné pro výrobu specialit typu Rauchbier.
1 kus = 4 kg kanystr.
Zboží na poptávku.
Barva podle EBC : 30 - 40j.EBC.
Číslo produktu: EXTRACTBR
593,61 Kč
Produkt - Extract Bavarian Dunkel
Extract Bavarian Dunkel
Nechmelený sladový extrakt
Zlatavé barvy, vysoké viskozity s jemně sladkým sladovým aroma. Vyrobeno z plzeňského a mnichovského sladu a sladu CARAMUNCH®. Vhodné pro silná piva, tmavá a černá piva.
1 kus = 4 kg kanystr.
Zboží na poptávku.
Barva pode EBC : 65 -75j.EBC.
Číslo produktu: EXTRACTD
609,29 Kč
Produkt - Extract Bavarian Hefeweizen
Extract Bavarian Hefeweizen
Nechmelený sladový extrakt
Zlatavé barvy, vysoké viskozity s jemně sladkým sladovým aroma. Vyrobeno ze sladu CARAHELL®. Vhodné pro kvasnicová pšeničná piva různých typů.
1 kus = 4 kg kanystr.
Zboží na poptávku.
Barva podle EBC : 20 - 25j.EBC.
Číslo produktu: EXTRACTH
609,29 Kč
Produkt - Extract Bavarian Maibock limitovaná edice
Extract Bavarian Maibock limitovaná edice
Nechmelený sladový extrakt
Zlatavé barvy, vysoké viskozity s jemně sladkým sladovým aroma. Vyrobeno z vídeňského sladu, sladu CARAPILS® a CARARED®. Vhodné pro piva typu Maibock a další bavorské speciality.
1 kus  = 4 kg kanystr.
Zboží na poptávku.
Barva podle EBC : 20 - 25j.EBC.
Číslo produktu: EXTRACTM
609,29 Kč
1 2 3 4
owly.digital - Logo
Prémiový e-shop na míru od owly.digital