Crystal

Jak už její jméno napovídá, jsou její chuťové vlastnosti opravdu rafinované – objevuje se zde malinové aroma, které střídá příchuť červeného rybízu a melounu a nóta lehkého tropického ovoce. S Enigmou se vyplatí si opravdu pohrát a nechat vyniknout její „záhadné“ chuťové a pivovarské kvality.

Summit se vyznačuje neobvykle vysokým obsahem alfa kyselin a má výbornou skladovací stabilitu.Kořeněno-bylinné vlastnosti eukalyptu a pepře jsou kombinovány s nádechem celeru, cibule, anýzu a majoránky. Celkové aroma je doplněno citrusovými plody a nádechem konvalinek. Vše dává této odrůdě její nezaměnitelný, rafinovaný charakter.

Odrůda uvedená na trh v roce 2018 je specifická aroma tropického ovoce, peckovin a mandarinky s podtóny cedru, máty, kokosu a smetany. Sabro vzniklo křížením kulturního chmele s divokým samičím novomexickým chmelem . Sabro je výrazný chmel, který dodává své unikátní aroma každému pivu. Hodí se na studené chmelení a na poslední fáze chmelení, ale i na rané fáze chmelení, single hop, IPA, APA, Saison.

Tvoří přechod mezi světlými a tmavými slady, je vhodný pro výrobu piv zlatavé barvy a plnosti chuti, pro sváteční piva.
1 pytel  = 50 kg.