Crystal® (Slad karamelový)

Výrazný belgický aromatický slad s jedinečným aroma a chuťovým profilem. Zvláštní výrobní postup vyvinutý společností Castle Malting®.

Tento karamelově měděný ječný slad dodává jantarovým a tmavým ležákům bohatou sladovou chuť a vůni. Ve srovnání s jinými tradičními barevnými slady má slad Crystal® ještě silnější diastatickou sílu a dodává jemnější hořkost.

Použití:
Aromatická a barvená piva. Ideální pro všechny pivný styly, u kterých je vyžadován vysoce výrazný slad. Vynikající volba pro belgická piva a německé pivní styly typu bock.

Doporučený přídavek: až 20%

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
150 EBC
56.8 Lovibond

Číslo produktu: CRYSTAL BE
Váha produktu: 25 kg

1 kg 25 kg

1 241,24 Kč /
1 108,25 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Citra (USA)

Silné aroma citrusů, grepu a limetek s nádechem tropického ovoce.

Granule: Typ 90
KH: 11,0 - 13,0%
Sklizeň: 2022
Původ: USA

Číslo produktu: CITRA

100 g 1 kg

999,00 Kč ~~1 130,51 Kč~~
Skladem

Sládek (PUK)

Jemné chmelové aroma s ovocným chuťovým profilem.

KH 4,5 - 8,0%
Sklizeň: 2022
Původ: Česko

Číslo produktu: SL2020P

374,29 Kč
Skladem

S-33

Svrchní kvašení.
Produkuje plná piva s výraznými ovocnými tóny. Ideální pro belgická piva (Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) a silné anglické Ale jako Imperial Stout. Výborné také pro New England IPA.

1 kus = 11,5 g.

Číslo produktu: S33115

12 g 500 g

od 49,17 Kč
Skladem

Slad CARABELGE® (Slad karamelový)

Karamelový slad.
Aroma sušeného ovovce, mandlí a karamelu.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
30,0 – 35,0 EBC
11,8 – 13,6 Lovibond

Číslo produktu: CARABELGE W

1 kg 25 kg

od 39,28 Kč
Skladem