Slady
Slad Barvící
Barvicí slad je speciální druh sladu vyrobený na pražiči. Používá se pro barvení piva ještě při varním procesu, doba jeho přidání je tajemstvím každého sládka. Tento slad se významně podílí na charakteru piva GUINNESS.
Slad Beech Smoked Barley (Slad ječný nakuřovaný bukem)
Speciální slad nakuřovaný ječný.Výrazné kouřové aroma, sladově sladké, s vanilkovo-medovými tóny.
Slad CARAAROMA® (Slad karamelový)
Karamelový slad.Pražené ořechy s tóny tmavého karamelu a sušeného ovoce.
Slad CARABELGE® (Slad karamelový)
Karamelový slad.Aroma sušeného ovovce, mandlí a karamelu.
Slad CARAFA® Speciál typ 1 (Slad pražený)
Pražený slad.Aroma kakaa, hořké čokolády a kávy.Vyráběno z odpluchovaného ječmene.
Slad CARAFA® Speciál typ 2 (Slad pražený)
Pražený slad.Aroma kakaa, hořké čokolády a kávy.Odpluchovaný slad.
Slad CARAFA® Speciál typ 3 (Slad pražený)
Pražený slad.Aroma kakaa, hořké čokolády a kávy.Odpluchovaný slad.
Slad CARAMUNICH® typ 1 (Slad karamelový)
Karamelový slad.Výrazné karamelové aroma s jemnou vůní pečiva.
Slad CARAMUNICH® typ 2 (Slad karamelový)
Karamelový slad.Intenzivní karamelové aroma s tóny pečiva.
Slad CARAMUNICH® typ 3 (Slad karamelový)
Karamelový slad.Výrazné karamelové aroma s jasnými tóny pečiva.
Slad CARARED® (Slad karamelový)
Karamelový slad.Sladově sladké s tóny karamelu, medu a pečiva.
Slad CARARYE® (Slad žitný karamelový)
Karamelový slad.Intenzivní vůně chleba, kávy, hořké čokolády a sušeného ovoce. Vytváří sametově hebký pocit v ústech.
Slad CARAWHEAT® (Slad pšeničný karamelový)
Karamelový pšeničný slad.Lehké tóny karamelu, mandlí, chleba a pečiva.
Slad Chocolate Rye (Slad čokoládový žitný)
Pražený slad.Jemné tóny kávy, čokolády, ořechů, nugátu a chleba.
Slad Chocolate Wheat (Slad čokoládový pšeničný)
Pražený slad.Intenzivní aroma tmavé čokolády s tóny kávy a pečiva.
Slad Diastatic Barley (Slad diastatický ječný)
Speciální slad.Sladově sladký s nádechem medu. Slad s vysokou enzymatickou aktivitou.
Slad Isaria 1924® (Slad světlý)
Tradiční světlý slad se sladově nasládlou chutí a jemnou sušenkovou vůní.
Slad Karamelový
Karamelový slad je speciální slad vyrobený ze zeleného sladu na pražiči. Používá se sypání takřka všech druhů piv a podle množství vnáší do chuti příjemnou karamelovou příchuť. Používá se k přípravě tmavých a mnichovských piv.