Německé - Weyermann ®
Kód ISARIA
Slad Isaria 1924® (Slad světlý)
Tradiční světlý slad se sladově nasládlou chutí a jemnou sušenkovou vůní.
O produktu
Slad, který je vyráběn z nejstarší německé odrůdy sladovnického ječmene Isaria, která byla oficiálně schválena pro výrobu piva v roce 1924. Pivovary Isarii používají k vaření tradičních, nefiltrovaných a chuťově výrazných tradičních německých ležáků.
Senzorické vlastnosti: sladově nasládlá chuť a jemná sušenková vůně; jemný pocit v ústech.
Pro tradiční německé pivní styly:
Senzorické vlastnosti: sladově nasládlá chuť a jemná sušenková vůně; jemný pocit v ústech.
Pro tradiční německé pivní styly:
- Světlý ležák; Zoigl, Franconian Landbier.
- Jantarový ležák Kellerbier, Märzen, Festbier.
- Tmavý ležák, mnichovský dunkel
- Tmavý Ale; Britské hnědé pivo
- Bock; světlý Bock, tmavý Bock
Parametry
- Kód produktu
- ISARIA
- Hmotnost
- 25 kg
Nešrotovaný
Enzymová aktivita: vysoká
Barva:
7,0 – 9,0 EBC
3,2 – 3,9 Lovibond
Doporučujeme přikoupit
Slad CARABOHEMIAN® (Slad karamelový)
Karamelový slad.Tmavý karamel s tóny chleba.Pytel 25 kg.
875,99 Kč
Skladem
-22 %
Chmel Topaz (Austrálie)
Silné ovocné aroma ostružin, borůvek, angreštu a marakuji s nádechem tabáku.
KH 20,6%
Sklizeň 2023
Původ Austrálie
3 699,00 Kč
4 716,72 Kč
Skladem
Atlas českých odrůd chmele
Atlas s detailním popisem českých odrůd chmele.Naleznete zde informace o chmelovém aroma, chemii chmele, hořkých látkách, agronomii.Obsahuje také kompletní genetickou mapu odrůd.
219,99 Kč
Skladem
Slad Rye Pale (Slad světlý žitný)
Slad světlý žitný.Typické žitné aroma, sladově sladké s tóny chleba a medu. Žitný slad také vytváří sametově hebký pocit v ústech.
32,30 Kč
Skladem