Slad CARAWHEAT® (Slad pšeničný karamelový)
Karamelový pšeničný slad.
Lehké tóny karamelu, mandlí, chleba a pečiva.
Lehké tóny karamelu, mandlí, chleba a pečiva.
Vyrobeno z nejkvalitnější německé pšenice. Speciální výrobní proces dosahuje úplné karamelizace zrna. Tento slad obsahuje zlatavě hnědá a intenzivně aromatická zrna.
Senzorické vlastnosti: Lehké tóny karamelu, mandlí, chleba a pečiva.
Speciální slad pro styly svrchně kvašených piv, typicky pro:
- Pšeničné pivo; americké pšeničné pivo, Weissbier, jantarová pšenice, tmavá pšenice, světlá pšenice, weizenbock, witbier, sathi
- IPA; Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA
- Tmavý Ale; Londýnské hnědé pivo
- Strong Ale; Wheat Wine
Doporučený přídavek: až 15 %
Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.
Nešrotovaný
Číslo produktu: CARAWHEAT WEnzymová aktivita: žádná
Barva:
110 – 140 EBC
41,9 – 53,2 Lovibond
Váha produktu: 1 kg
