Arome® (Slad karamelový)

Jedinečné sladové aroma a chuť s barvou jantaru a hladkou hořkostí. Belgický aromatický ječný slad. Vzniká při vysoké teplotě klíčení. Poté se suší při teplotě až 115 °C, aby se rozvinulo silné specifické aroma.

Slad Arome® dodává jantarovou barvu a velmi bohaté sladové aroma. Ve srovnání s jinými tradičními karamelovými slady má Arome® vyšší diastatickou sílu a dodává jemnější hořkost.

Použití:
Speciální aromatická piva.

Doporučený přídavek: až 20 %

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: nízká
Barva:
90,0 – 100,0 EBC
35 – 38 Lovibond

Číslo produktu: AROME BE
Váha produktu: 1 kg

1 kg 25 kg

51,05 Kč /
45,58 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Moutere (Nový Zéland)

Aroma grapefruitu a tropického ovoce.

Granule: Typ 90
KH: 15,0 - 19,5 %
Sklizeň: 2023
Původ: Nový Zéland

Číslo produktu: MOUTERE

100 g 1 kg

od 116,20 Kč
Skladem

Chmel Hallertau Mittelfrüh (Německo)

Jemné květinové aroma s kořenitým a citrusovým nádechem.

Granule: Typ 90
KH: 3,0 - 5,5 %
Sklizeň: 2022
Původ: Německo

Číslo produktu: HALLERTAUMITTELFRUH

100 g 1 kg

677,77 Kč
Skladem

Ovesné vločky

Nesladované ovesné vločky.

Pytel 15 kg.

Číslo produktu: OVESNE

1 kg 15 kg

442,34 Kč
Skladem

Atlas českých odrůd chmele

Atlas s detailním popisem českých odrůd chmele.
Naleznete zde informace o chmelovém aroma, chemii chmele, hořkých látkách, agronomii.
Obsahuje také kompletní genetickou mapu odrůd.

Číslo produktu: ATLAS

181,82 Kč
Skladem