Aktivita enzymů: vysokáBarva:5 EBC2.4 Lovibond
Svrchní kvašení.Kvasnice ideální pro pšeničná piva (např. Weizen popř. Wit) udělující pivu vhodné fenolové tóny a vysokou pitelnost. Schopné dosáhnout hlubšího prokvašení.
Noblesní spojení bílých hroznů, květů a angreštu s osvěžujícím nádechem grapefruitu, prvky které připomínají špičková vína odrůdy Sauvignon Blanc.
Aroma broskví a meruněk.
Silné ovocné aroma ostružin, borůvek, angreštu a marakuji s nádechem tabáku.