Svrchní kvašení. Produkují výrazné ovocné a fenolové chutě a aromata - především banán, hřebíček a pepř. Vhodné pro širokou škálu pšeničných piv (např. Witbier) a piv s požadovaným ovocně-kořeněným charakterem.
Kazbek je robustní a stabilní odrůda. Jedná se o aromatickou odrůdu pro druhé chmelení, případně studené chmelení. Aroma je kořenité, převážně citronové.
Láhev klasického tvaru v hnědé barvě se zlatým uzávěrem přímo stvořená pro příznivce čepovaného piva v pohodlí domova.Zlatavý mok si v ní uchová veškeré kladné vlastnosti a nezvětrá.