Chmel Moutere (Nový Zéland)

Aroma grapefruitu a tropického ovoce. Střední až silná intenzita.
Použití od prvního až po studené chmelení.
Někteří pivovarníci také uvádějí vůni sladkého sena, které se skvěle hodí k plzeňským a Saison pivům.
Má vysokou hladinu alfa kyselin a esenciálních olejů. Poskytuje jemné a dobře strukturované vlastnosti s pevnou hořkostí.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH: 15,0 - 19,5 %
Sklizeň: 2023
Původ: Nový Zéland

Číslo produktu: MOUTERE
Váha produktu: 1 kg

1 kg 100 g

1 103,91 Kč /
985,63 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Slad CARAFA® Speciál typ 2 (Slad pražený)

Pražený slad.
Aroma kakaa, hořké čokolády a kávy.
Odpluchovaný slad.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
1100 – 1200 EBC
415,2 – 452,9 Lovibond

Číslo produktu: CARAFAS2 W

1 kg 25 kg

1 058,68 Kč
Skladem

Chmel Nectaron (Nový Zéland)

Intenzivní aroma ananasu, grapefruitu, broskve a mučenky.

Granule: Typ 90
KH: 9,0 - 12,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Nový Zéland

Číslo produktu: NECTARON

100 g 1 kg

od 159,60 Kč
Skladem

Chmel Mistral (Francie)

Univrzální odrůda, která se hodí k výrobě všech druhů piva.
Aroma je citrusové, s nádechem růží, melounu a liči.
Hodí se hlavně na pozdní chmelení, kdy chceme dosáhnout příjemného ovocného charakteru.

Granule: Typ 90
KH: 6,5 - 8,5%
Sklizeň: 2022
Původ: Francie

Číslo produktu: MISTRAL

100 g 1 kg

od 80,08 Kč
Skladem

S-189

Spodní kvašení.
Produkují piva neutrálního charakteru.
Původem švýcarské kvasnice (Hürlimann).

1 kus = 500 g.

Číslo produktu: S189 W

12 g 500 g

2 367,98 Kč
Skladem