Chmel Saaz Special (Česká republika)

Jemné chmelové aroma s tóny bylin, citrusů, sladkých květů a svěžím nádechem koření a trav.

Odrůda Saaz Special je česká odrůda vyšlechtěná z hybridního potomstva Žateckého poloraného červeňáku (ŽPČ/SAAZ). a nového šlechtitelského materiálu, patřící do skupiny aromatických odrůd, která vyplňuje místo mezi Žateckým červeňákem a Sládkem.
Má poměrně vysoký obsah farnesenu, který dodává pivu (i přes vyšší obsah hořčin ve srovnání s ŽPČ) velmi jemnou a vyváženou hořkost.

Intenzita: Střední

Použití: Využití pro všechny druhy chmelení.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH: 6,7%
Sklizeň: 2025
Původ: CZ

Číslo produktu: SAAZSPECIAL1
Váha produktu: 1 kg

Balení:

100 g 1 kg 5 kg

Varianta:

2024 2025

501,14 Kč /
447,45 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Blues (Česká republika)

Kořenité a bylinné aroma s nádechem ovoce a citrusů.

Granule: Typ 90
KH: 6,65%
Sklizeň: 2024
Původ: CZ

Číslo produktu: BLUES

100 g 1 kg 2.5 kg

350,00 Kč ~~463,23 Kč~~
Skladem

Slad CARABELGE® (Slad karamelový)

Karamelový slad.
Aroma sušeného ovovce, ořechů a karamelu.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
30,0 – 35,0 EBC
11,8 – 13,6 Lovibond

Číslo produktu: CARABELGE W

1 kg 25 kg

874,16 Kč
Skladem

Slad CARAFA® typ 2 (Slad pražený)

Pražený slad.
Aroma kakaa, hořké čokolády a kávy.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
1100 – 1200 EBC
415,2 – 452,9 Lovibond

Číslo produktu: CARAFA2 W

1 kg 25 kg

972,42 Kč
Skladem

LA-01

Svrchní kvašení.
Výroba nízkoalkohlických nebo nealkoholických piv.
Kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. Chevalieri zkvašují nejjednodušší cukry za vzniku méně než 0,5 % obj. alkoholu.

1 kus = 500g.

Číslo produktu: LA01 W

2 077,72 Kč
Skladem