Chmel Crystal (USA)

Výrazné citrusové aroma mandarinek.
Střední intenzita.
Používá se pro třetí a suché chmelení.
Crystal je tripoidní odrůda chmele která byla vyšlechněna z Cascade, Early Green a Northern Brewer. Obsahuje citrusové aroma, které nejvíce připomíná mandarinku. Pivu dodá vyváženou hořkost a lehké citrusové aroma.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH: 1,5 - 6,5%
Sklizeň: 2024
Původ: USA

Číslo produktu: CRYSTAL00
Váha produktu: 1 kg

Balení:

100 g 1 kg

917,43 Kč /
819,13 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Slad CARAFA® Speciál typ 2 (Slad pražený)

Pražený slad.
Aroma kakaa, hořké čokolády a kávy.
Odpluchovaný slad.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
1100 – 1200 EBC
415,2 – 452,9 Lovibond

Číslo produktu: CARAFAS2 W

1 kg 25 kg

42,35 Kč
Skladem

S-04

Svrchní kvašení.
Kvasnice anglického typu, rychle prokvašující, zanechávají výraznější esterové ovocné/květinové tóny. Vhodné pro širokou škálu jak amerických, tak anglických Ale.

1 kus = 500 g.

Číslo produktu: S04 W

12 g 500 g

1 544,01 Kč
Skladem

W-68

Svrchní kvašení.

Kvasinky pro výrobu aromatických pšeničných piv německého stylu s typickým fenolickým charakterem s tóny ovoce a banánu.

1 kus = 11,5 g

Číslo produktu: W68115

12 g 500 g

78,74 Kč
Skladem

Rýžové vločky

Obsahují méně bílkovin. Jejich přidáním vznikne sušší pivo, ve kterém je lépe vyjádřen chmelový charakter. Zlepšují tělo a plnost piva, chuť a pitelnost. Také pomáhá stabilizovat pivní pěnu.

Číslo produktu: RÝŽOVÉVLOČKY1KG

1 kg 25 kg

28,29 Kč
Skladem