Chmel Hallertau Tradition (Německo)

Aroma citrónu a limety, bylin a sladkých květů s nádechem meruněk a třešní. Střední intenzita.
Tato odrůda je srovnatelná s odrůdou Hallertau Mittelfruh. Její olejový profil přispívá k nádherně citrusovému, zemitému a travnatému charakteru na vrcholu vůně nektarového ovoce. Nejlépe se projeví v pozdním nebo studeném chmelení. Využití v chmeovaru je přednostní, protože obsah humulenu se při zahřívání rychle rozptyluje.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH 4,0 - 7,0%
Sklizeň: 2023
Původ: Polsko

Číslo produktu: HALLERTAUTR0
Váha produktu: 1 kg

Balení:

100 g 1 kg

362,36 Kč /
323,54 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Rakau (Nový Zéland)

Výrazné ovocné aroma broskve, meruňky a květů.

Granule: Typ 90
KH: 5,0 -11,0 %
Sklizeň: 2024
Původ: Nový Zéland

Číslo produktu: RAKAU0

100 g 1 kg

1 348,48 Kč
Skladem

S-33

Svrchní kvašení.
Produkuje plná piva s výraznými ovocnými tóny. Ideální pro belgická piva (Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) a silné anglické Ale jako Imperial Stout. Výborné také pro New England IPA.

1 kus = 11,5 g.

Číslo produktu: S33115

12 g 500 g

49,17 Kč
Skladem

Slad ABBEY® (Speciální slad sušenkový)

Speciální slad
Intenzivní sladové aroma s tóny sušenek, medu, ořechů a čokolády.

Nešrotovaný
Aktivita enzymů: nízká
Barva:
40,0 – 50,0 EBC
15,5 – 19,3 Lovibond

Číslo produktu: ABBEY W

1 kg 25 kg

32,80 Kč
Skladem

Chmel TnT (Německo)

Nejedná se samozřejmě o výbušninu, nýbrž o exkluzivní chmelovou kompozici, která dodá pivu opravdu „explozivní“ aroma a chuť. Kombinace sladkého ovoce, červených plodů a citrusu, zvláště vhodné na výrobu amerických ALEs a IPAs.

Granule: Typ 90
KH: 11,0 - 13,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Německo

Číslo produktu: TNTD100G

100 g 1 kg

98,28 Kč
Skladem