Aktivita enzymu: středníBarva:25 EBC8,0 – 10 Lovibond
Pšeničný slad je vyroben klasickou technologií na humnové sladovně. Používá se pro výrobu “pšeničného piva” a dalších druhů netradičních piv, kterým dodává svou chuť.
Výrazné citrusové aroma s nádechem černého pepře.
Jemné a elegantní aroma koření, bylin, květin a dřevin, s výraznými tóny tymiánu, čaje a jemných citrusů.
Aroma koňaku, kůže a tabáku, které je podpořeno sladkými citrusovými plody a zázvoru, růží a libečkem.