Německé - Weyermann ®
Kód CARAFA3 W
Slad CARAFA® typ 3 (Slad pražený)
Pražený slad.
Intenzivně pražený s tóny kakaa, kávy a hořké čokolády.
Pytel 25 kg.
Intenzivně pražený s tóny kakaa, kávy a hořké čokolády.
Pytel 25 kg.
O produktu
Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Šetrně pražené slady řady CARAFA ® se vyznačují vysokou intenzitou barvy a jedinečnými aromaty pražení.
Senzorické vlastnosti: Intenzivně pražené aromatické; tóny kávy, kakaa a hořké čokolády
Speciální slad pro všechny styly tmavého piva, typicky pro:
- Porter; Americký Porter
- Stout; Irish Extra Stout, Foreign Extra Stout, Imperial Stout, Russian Imperial Stout
- Altbier
Doporučený přídavek: až 5 %
Dobré vědět
Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.
Parametry
- Kód produktu
- CARAFA3 W
- Hmotnost
- 25 kg
Nešrotovaný
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
1300 – 1500 EBC
490,6 – 566,0 Lovibond
Doporučujeme přikoupit
Chmel Pacific Jade (Nový Zéland)
Výrazné citrusové aroma s nádechem černého pepře.
KH 13,57%
Sklizeň 2024
Původ Nový Zéland
1 267,39 Kč
Skladem
Chmel Rakau (Nový Zéland)
Výrazné ovocné aroma broskve, meruňky a květů.
KH 11,80%
Sklizeň 2025
Původ Nový Zéland
133,06 Kč
Skladem
Slad Mnichovský tmavý
Tmavé slady mnichovského typu se používají zpravidla pro přípravu tmavých piv.
30,92 Kč
Skladem
Chmel Dr.Rudi (Nový Zéland)
Svěží citrusové aroma s nádechem borovice a citrónové trávy.
KH 13,10%
Sklizeň 2025
Původ Nový Zéland
136,08 Kč
Skladem