Aromatický chmel pocházející z Francie. Název představuje tři základní elementy : zemi, vzduch a vodu. Aroma je příjemné, jemné s nádechem artyčoku a tabáku, doprovázené sladkou chutí medového melounu.
Dominantní kořenitost a bylinné aroma s podtóny borovicové pryskyřice, citrusů, čerstvé země a jemným dozvukem sladkého ovoce, zázvoru a lučního kvítí.