Houbička na mytí ve tvaru šišky

Spodní kvašení.
Produkují piva neutrálního charakteru.
Původem švýcarské kvasnice (Hürlimann).

Aroma citrusů, peckového ovoce, mandarinek, cedru, máty, kokosu a smetany.

Plzeňský slad je vyráběn klasickou technologií na humnové sladovně v Záhlinicích. Je vhodný pro výrobu světlých piv plzeňského typu klasickým dvourmutovým postupem. Právě tehdy je “duší piva”.

Intenzivní ovocné aroma (meruňka, broskev, meloun, mango) s nádechem citrusů (citron, limetka, pomeranč, mandarinka, grapefruit).