Chmel Hallertau Blanc (Německo)

Aroma bílého vína, citrusů, jahod a sladky vonících květů. Střední intenzita.
Použití pro první, pozdní i studené chmelení.
Oblíbené u piv tipu ležák a ALE.
Nevšední aroma bílého vína Sauvignon Blanc.
H.Blanc je dcerou odrůdy Cascade.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH: 9,0 - 12,0 %
Sklizeň: 2024
Původ: Německo

Číslo produktu: HALLERTAUBL0
Váha produktu: 1 kg

Balení:

100 g 1 kg

Varianta:

2024 2023

480,95 Kč /
429,42 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel CTZ/Columbus Tomahawk Zeus (USA)

Kořenité aroma kari, tabáku, citrónové trávy, pomerančové kůry, vanilky a marcipánu.

Granule: Typ 90
KH: 15,0 - 17,0%
Sklizeň: 2023
Původ: USA

Číslo produktu: CTZ100G

100 g 1 kg

61,84 Kč
Skladem

Chocolat barley

Slouží především k úpravě barvy na hluboce hnědou, také dodává pivu ořechovou toastovou příchuť. Je méně hořký a lehčí než slad BARVÍCÍ a především kvůli kratší době a nižší teplotě pražení.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
900 EBC
338,1 Lovibond

Číslo produktu: CHOCOBARL BE

1 kg 25 kg

1 093,62 Kč
Skladem

Chocolat wheat

S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1100 EBC
300 – 413 Lovibond

Číslo produktu: CHOCOWH BE

1 kg 25 kg

1 531,21 Kč
Skladem

Chmel Saaz Shine (Česká republika)

Jemné chmelové aroma s příjemným nádechem bylin a květů.

Granule: Typ 90
KH: 5,86 %
Sklizeň: 2025
Původ: Česko

Číslo produktu: SAAZSHINE1

100 g 1 kg 5 kg

513,48 Kč
Skladem