Chmel Boomerang (Česká republika)

Kořenité, dřevité a citrusové aroma s vůní pryskyřice a černých lesních plodů.

Hořká odrůda.

Intenzita: Silná

Použití: První a druhé chmelení ležáckých piv a studené chmelení speciálních piv

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH: 10,66%
Sklizeň: 2025
Původ: CZ

Číslo produktu: BOOMERANG100
Váha produktu: 100 g

Balení:

100 g 1 kg 2.5 kg

Varianta:

2025 2024

45,24 Kč /
40,39 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chocolat wheat

S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1100 EBC
300 – 413 Lovibond