Chmel Enigma (Austrálie)

Aroma bílých hroznů, malin, červeného rybízu a melounu. Střední až silná intenzita.
Použití pro pozdní a studené chmelení.

Jak už její jméno napovídá, jsou její chuťové vlastnosti opravdu rafinované. S Enigmou se vyplatí si opravdu pohrát a nechat vyniknout její „záhadné“ chuťové a pivovarské kvality.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH 13,5 - 16,5 %
Sklizeň: 2023
Původ: Austrálie

Číslo produktu: ENIGMA0100G
Váha produktu: 100 g

Balení:

100 g 1 kg

5,20 € /
4,64 € bez DPH

Produkt není skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Wheat Blanc

Zvýrazňuje zvláštní chuť pšeničných piv. Slad je nezbytný pro pšeničné pivo, ale je také používán s ječným sladem pro piva na bázi (3-5%), vzhledem ke své úrovni proteinu, který dává pivu plnější pocit v ústech.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
5,5 – 7,5 EBC
2,6 – 3,4 Lovibond

Číslo produktu: WHEATBL BE

1 kg 25 kg

1,47 €
Skladem

US-05

Svrchní kvašení.
Americké Ale kvasnice produkující vyvážené, neutrální Ale s čistým charakterem. Vhodné pro širokou škálu především amerických Ale.

1 kus = 11,5 g.

Číslo produktu: US05115

12 g 100 g 500 g

2,83 €
Skladem

Slad Oak Smoked Wheat (Slad pšeničný nakuřovaný dubem)

Speciální slad.
Nakuřovaný pšeničný slad.
Nejjemnější aroma kouře doutníků, lehké tóny karamelu a sušenek.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
4,0 – 6,0 EBC
2,0- 2,7 Lovibond

Číslo produktu: NAKUPŠ W

1 kg 25 kg

38,91 €
Skladem

Slad Pšeničný

Pšeničný slad je vyroben klasickou technologií na humnové sladovně. Používá se pro výrobu “pšeničného piva” a dalších druhů netradičních piv, kterým dodává svou chuť.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
4,0 EBC
1,8 – 2,0 Lovibond

Váha produktu: 25 kg

Číslo produktu: PSENICNY25 R

1 kg 25 kg 50 kg

24,42 €
Skladem