Slad CARAFA® typ 2 (Slad pražený)
Aroma kakaa, hořké čokolády a kávy.
O produktu
Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Šetrně pražené slady řady CARAFA ® se vyznačují vysokou intenzitou barvy a jedinečnými aromaty pražení
Senzorické vlastnosti: Pražené aromatické; tóny kávy, kakaa a hořké čokolády.
Speciální slad pro všechny styly tmavého piva, typicky pro:
- Tmavý Ale; Anglické tmavé mírné pivo
- Porter; Anglický Porter
- Stout; Irish Stout, Irish Extra Stout, American Stout
Doporučený přídavek: až 5 %
Dobré vědět
Parametry
- Kód produktu
- CARAFA2 W
- Hmotnost
- 1 kg
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
1100 – 1200 EBC
415,2 – 452,9 Lovibond
Doporučujeme přikoupit
Chmel Elixir (Francie)
Aroma koňaku, kůže a tabáku, které je podpořeno sladkými citrusovými plody a zázvoru, růží a libečkem.
Chmel Uran (Česká republika)
Aroma koření, dřeva a citrusů s nádechem lesních plodů.
Chmel Azacca (USA)
Intenzivní tropické aroma manga, papáji, pomeranče, grepu, citónu a ananasu s nádechem borovice.
Chmel ŽPČ/Žatecký poloraný červeňák (Česká republika)
Králem mezi chmelovými odrůdami. Nepřekonatelná jemná chmelová vůně s vyváženou kořenitostí a květinovými tóny.