Zákal
Kód SPRINGBLANCHE W
SPRINGBLANCHE
Přirozený zákal.
Kvasničný extrakt pro zajištění stabilního zákalu pro piva typická svým zákalem.
Kvasničný extrakt pro zajištění stabilního zákalu pro piva typická svým zákalem.
O produktu
Bílkovinný extrakt z buněk kvasinek funguje jako prekurzor zákalu. S polyfenoly v pivu utvoří stabilní a homogenní zákal, který přetrvá.
Dávkuje se 5-20g/hl (10g/hl = cca 20 EBC zákal), více než 20g/hl už může mít vliv na chuť.
Dávkuje se 5-20g/hl (10g/hl = cca 20 EBC zákal), více než 20g/hl už může mít vliv na chuť.
Dobré vědět
Skladování: Skladujte v chladu, temnu a suchu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu a vlhka.
Parametry
- Kód produktu
- SPRINGBLANCHE W
- Hmotnost
- 100 g
Sáček = 100 g.
Ke stažení
SpringBlanche.pdfDoporučujeme přikoupit
Chmel Ceres (Česká republika)
Aroma citrusové (Citron, limetka, pomeranč, grapefruit) a ovocné (meruňka)
KH 6,17 %
Sklizeň 2025
Původ Česko
651,17 Kč
Skladem
Kandovaný cukr světlý
Belgický cukr kandovaný světlý (Belgian candi sugar white), víceúčelový cukr, který dodá vašemu pivu šmrnc a potřebný obsah alkoholu.
Balení 1 kg
Původ Belgie
113,03 Kč
Skladem
WB-06
Svrchní kvašení.Kvasnice ideální pro pšeničná piva (např. Weizen popř. Wit) udělující pivu vhodné fenolové tóny a vysokou pitelnost. Schopné dosáhnout hlubšího prokvašení.
87,35 Kč
Skladem
224,00 Kč
Skladem