Zákal
Kód SPRINGBLANCHE W
SPRINGBLANCHE
Přirozený zákal.
Kvasničný extrakt pro zajištění stabilního zákalu pro piva typická svým zákalem.
Kvasničný extrakt pro zajištění stabilního zákalu pro piva typická svým zákalem.
O produktu
Bílkovinný extrakt z buněk kvasinek funguje jako prekurzor zákalu. S polyfenoly v pivu utvoří stabilní a homogenní zákal, který přetrvá.
Dávkuje se 5-20g/hl (10g/hl = cca 20 EBC zákal), více než 20g/hl už může mít vliv na chuť.
Dávkuje se 5-20g/hl (10g/hl = cca 20 EBC zákal), více než 20g/hl už může mít vliv na chuť.
Dobré vědět
Skladování: Skladujte v chladu, temnu a suchu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu a vlhka.
Parametry
- Kód produktu
- SPRINGBLANCHE W
- Hmotnost
- 100 g
Sáček = 100 g.
Ke stažení
SpringBlanche.pdfDoporučujeme přikoupit
Chmel Magnum (Německo)
Aroma silně chmelové s opravdu lehkým nádechem koření, pepře, zelené papriky, černého čaje, celeru a květů.
KH 14,60 %
Sklizeň 2025
Původ Německo
45,28 Kč
Skladem
Chmel Fantasia (Německo)
Aroma smetany, karamelu a jemného ovoce, jako jsou meruňky, jahody a meloun.
KH 7,4%
Sklizeň 2023
Původ Německo
1 097,60 Kč
Skladem
Chmel Galena (USA)
Aroma černého rybízu, angreštu a citrusů s nádechem koření.
KH 12,0%
Sklizeň 2023
Původ USA
104,75 Kč
Skladem
Chmel Pacific Jade (Nový Zéland)
Výrazné citrusové aroma s nádechem černého pepře.
KH 13,57%
Sklizeň 2024
Původ Nový Zéland
6 161,40 Kč
Skladem