Aromatické odrůdy
Kód CERES100
Chmel Ceres (Česká republika)
Aroma citrusové (Citron, limetka, pomeranč, grapefruit) a ovocné (meruňka).
Granule
Typ 90
KH
6,17 %
Sklizeň
2025
Původ
Česko
Vyberte balení
65,97 Kč
58,90 Kč bez DPH
Skladem
O produktu
Chmel Ceres je nově vyšlechtěná česká odrůda, původem z chmele Kazbek okdud Ceres přebral citrusové aroma.
Je to odrůda typu "dual purpose", což znamená, že je vhodná jak pro dodání hořkosti, tak především pro aroma. Často se používá při pozdním chmelení (např. ve vířivé kádi nebo při studeném chmelení tzv. dry-hopping), aby se naplno projevil její aromatický charakter.
Intenzita: Silná
Použití: Aroma nejlépe vyniká při studeném chmelení svrchně kvašených piv
Je to odrůda typu "dual purpose", což znamená, že je vhodná jak pro dodání hořkosti, tak především pro aroma. Často se používá při pozdním chmelení (např. ve vířivé kádi nebo při studeném chmelení tzv. dry-hopping), aby se naplno projevil její aromatický charakter.
Intenzita: Silná
Použití: Aroma nejlépe vyniká při studeném chmelení svrchně kvašených piv
Dobré vědět
Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.
Parametry
- Granule
- Typ 90
- Alfa hořké kyseliny (KH)
- 6,17 %
- Sklizeň
- 2025
- Původ
- Česko
- Kód produktu
- CERES100
- Hmotnost
- 100 g
Doporučujeme přikoupit
BE-134
Svrchní kvašení.Kvasnice schopné hlubokého prokvašení (sušší piva), zanechávají ovocné, květinové a fenolové tóny. Vhodné pro osvěžující piva jako belgický Saison.
76,60 Kč
Skladem
Slad Staročeský stupický
Tradiční český základní slad inspirovaný historickými postupy ze Stupic.
29,57 Kč
Skladem
Slad Wheat Dark (Slad tmavý pšeničný)
Slad tmavý pšeničný.Aroma chlebu, ořechů, medu s tóny karamelu.
29,00 Kč
Skladem
