Produkt - Slad CARAAMBER® (Slad karamelový)

Slad CARAAMBER® (Slad karamelový)

Karamelový slad.
S tóny karamelu a chleba.
Pytel 25 kg.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Speciální výrobní proces CARAAMBER ® zlepšuje stabilitu a zjemňuje chuť piva. Zvýrazňuje barvu piva a propůjčuje pivu tmavě červený lesk.

Senzorické vlastnosti: Tóny karamelu a chleba.

Karamelový slad pro načervenalé pivní styly s komplexním aromatickým profilem, typicky pro:

Jantarový ležák; Mezinárodní jantarový ležák, francké červené pivo
Pale Ale; Session Pale Ale
IPA; Červená IPA, Session IPA
Jantarový Ale; Best Bitter, Strong Bitter
Brown Ale; Dark Mild, British Brown Ale, American Brown Ale, London Brown Ale
Porter; Baltic Porter
Silný Ale; Scotch Ale, Imperial Red Ale
Sour Ale; Flanders Red Ale, Oud Bruin

Doporučený přídavek: až 20 %

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
60,0 – 80,0 EBC
23,1 – 30,6 Lovibond

Číslo produktu: CARAAMBER W
Váha produktu: 25 kg

Balení:

1 kg 25 kg

877,72 Kč /
783,68 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel El Dorado (USA)

Aroma tropického ovoce v kombinaci s hruškou a melounem.

Granule: Typ 90
KH: 14,0 - 16,0%
Sklizeň: 2023
Původ: USA

Číslo produktu: EL100G

100 g 1 kg

132,28 Kč
Skladem

LA-01

Svrchní kvašení.
Výroba nízkoalkohlických nebo nealkoholických piv.
Kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. Chevalieri zkvašují nejjednodušší cukry za vzniku méně než 0,5 % obj. alkoholu.

1 kus = 500g.

Číslo produktu: LA01 W

2 077,72 Kč
Skladem

Slad CARAFA® typ 1 (Slad pražený)

Pražený slad.
Tóny hořké čokolády, kakaa a kávy.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1000 EBC
302,1 – 377,5 Lovibond

Číslo produktu: CARAFA1 W

1 kg 25 kg

41,12 Kč
Skladem

S-33

Svrchní kvašení.
Produkuje plná piva s výraznými ovocnými tóny. Ideální pro belgická piva (Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) a silné anglické Ale jako Imperial Stout. Výborné také pro New England IPA.

1 kus = 11,5 g.

Číslo produktu: S33115

12 g 500 g

49,17 Kč
Skladem