Chocolat barley

Slouží především k úpravě barvy na hluboce hnědou, také dodává pivu ořechovou toastovou příchuť. Je méně hořký a lehčí než slad BARVÍCÍ a především kvůli kratší době a nižší teplotě pražení.

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
900 EBC
338,1 Lovibond

Číslo produktu: CHOCOBARL BE
Váha produktu: 25 kg

1 kg 25 kg

1 672,72 Kč /
1 493,50 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Soubory ke stažení

Stáhnout soubor SPECIFICATION-CHATEAU-CHOCOLAT-R-2021.pdf

Doporučujeme přikoupit

Slad Mnichovský tmavý

Tmavé slady mnichovského typu se používají zpravidla pro přípravu tmavých piv.

Nešrotovaný

Aktivita enzymu: střední
Barva:
25 EBC
8,0 – 10 Lovibond

Číslo produktu: M25E R

1 kg 25 kg 50 kg

od 33,40 Kč
Skladem

Chmel Pacific Jade (Nový Zéland)

Výrazné citrusové aroma s nádechem černého pepře.

Granule: Typ 90
KH 12 - 14,5 %
Sklizeň: 2022
Původ: Nový Zéland

Číslo produktu: PACIFICJ

100 g 1 kg

1 050,71 Kč
Skladem

Plzeňský slad je vyráběn klasickou technologií na humnové sladovně v Záhlinicích. Je vhodný pro výrobu světlých piv plzeňského typu klasickým dvourmutovým postupem. Právě tehdy je “duší piva”.
1 kus = 50 kg pytel

Zboží na poptávku.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
2,5 – 3,5 EBC
1,4 – 2,0 Lovibond

Číslo produktu: PLZEŇSKÝE R

1 kg 25 kg 50 kg

1 434,72 Kč

S-04

Svrchní kvašení.
Kvasnice anglického typu, rychle prokvašující, zanechávají výraznější esterové ovocné/květinové tóny. Vhodné pro širokou škálu jak amerických, tak anglických Ale.

1 kus = 500 g.

Číslo produktu: S04 W

12 g 500 g

1 495,66 Kč
Skladem

Chocolat barley

Doporučujeme přikoupit

Slad Mnichovský tmavý

Chmel Pacific Jade (Nový Zéland)

Slad Plzeňský

S-04