Aroma je plné tropické guavy, meruněk, citrusů s výraznou pryskyřičnou borovicí a jemným tónem černého čaje.
Nesladované ovesné vločky.
Nevšední aroma koření, bylin, eukaliptu, pepře, cibule, anýzu, citrusů a celeru.
Svrchní kvašení.Kvasnice schopné hlubokého prokvašení (sušší piva), zanechávají ovocné, květinové a fenolové tóny. Vhodné pro osvěžující piva jako belgický Saison.