Chmel Hallertau Mittelfrüh (Německo)

Jemné květinové aroma s kořenitým a citrusovým nádechem.

Hallertau Mittelfrüh je typická krajinná odrůda regionu Hallertau v německém Bavorsku. Někdy se mu říká Hallertauer Mittelfruher.

Hallertau Mittelfrüh je jeden z nejtradičnějších a nejuznávanějších ušlechtilých německých chmelů. Je ceněný pro své jemné, elegantní aroma a čistý, hladký charakter hořkosti. Patří mezi nejoblíbenější volby pro autentická německá piva i všechny styly, které vyžadují harmonické, neagresivní aroma.

Intenzita: Střední

Použití: Aromatický chmel, který se obvykle používá v pozdním varu a suchém chmelení. Pro pilsnery, pšeničná piva, Kölsch, světlé ejly, tradiční evropské styly a mnoho dalšího...

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH: 3,30 %
Sklizeň: 2024
Původ: DE

Číslo produktu: MITTELFRUH0
Váha produktu: 1 kg

Balení:

100 g 1 kg

30,30 € /
27,06 € bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Harmonie (Česká republika)

Aroma je chmelové až kořenité, s květinovou a citrusovou nótou.

Granule: Typ 90
KH: 5,59 %
Sklizeň: 2025
Původ: CZ

Číslo produktu: HARM5

100 g 1 kg 5 kg

89,03 €
Skladem

Chmel Citra (USA)

Silné aroma citrusů, grepu a limetek s nádechem tropického ovoce.

Granule: Typ 90
KH: 11,0 - 13,0%
Sklizeň: 2024
Původ: USA

Číslo produktu: CITRA0

100 g 1 kg

38,46 €
Skladem

Speciál B Belgium

Dodává pivu temně červenou až tmavou hnědočernou barvu a lehkou chuť rozinek. Má jedinečnou chuť a aroma. Propůjčuje bohatou sladovou chuť ořechů a švestek.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
300 EBC
113.1 Lovibond

Číslo produktu: SPECIÁL BE

1 kg 25 kg

1,94 €
Skladem

Slad Barvící

Barvicí slad je speciální druh sladu vyrobený na pražiči. Používá se pro barvení piva ještě při varním procesu, doba jeho přidání je tajemstvím každého sládka. Tento slad se významně podílí na charakteru piva GUINNESS.

Nešrotovaný
Aktivita enzymu: žádná
Barva:
1300 EBC
490 – 520 Lovibon

Číslo produktu: BARVÍCÍE R

1 kg 50 kg

1,52 €
Skladem