Sleva
-14 %
Novozélandský chmel
Kód PACGEM100G
Chmel Pacific Gem (Nový Zéland)
Vyniká kombinací borovice, dubového dřeva, ostružin a citrusových tónů, což mu dává výraznou komplexnost.
Granule
Typ 90
KH
13,9%
Sklizeň
2023
Původ
Nový Zéland
Vyberte balení
92,00 Kč
106,40 Kč
82,14 Kč bez DPH
Skladem
O produktu
Odrůda chmele Pacific Gem je unikátní svým nevšedním aroma kombinující borovici, dub, ostružiny a citrusy, pocházející z novozélandského šlechtění (kříženec odrůd Cluster a Fuggles), což z něj dělá silný hořký chmel pro první i studené chmelení, ceněný pro dodání robustního a vrstevnatého charakteru pivům.
Jedná se o triploidní odrůdu vyšlechtěnou v 80. letech na Novém Zélandu.
Intenzita: Střední
Použití: Pro svou hořkost se skvěle hodí na první chmelení a pro své aroma i na studené chmelení. Dodává pivům sílu a osobitý charakter. Používá se v různých pivních stylech, včetně ležáků, kde přináší výrazný senzorický rozměr.
Jedná se o triploidní odrůdu vyšlechtěnou v 80. letech na Novém Zélandu.
Intenzita: Střední
Použití: Pro svou hořkost se skvěle hodí na první chmelení a pro své aroma i na studené chmelení. Dodává pivům sílu a osobitý charakter. Používá se v různých pivních stylech, včetně ležáků, kde přináší výrazný senzorický rozměr.
Dobré vědět
Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.
Parametry
- Granule
- Typ 90
- Alfa hořké kyseliny (KH)
- 13,9%
- Sklizeň
- 2023
- Původ
- Nový Zéland
- Kód produktu
- PACGEM100G
- Hmotnost
- 100 g
Doporučujeme přikoupit
Chmel Fantasia (Německo)
Aroma smetany, karamelu a jemného ovoce, jako jsou meruňky, jahody a meloun.
KH 7,4%
Sklizeň 2023
Původ Německo
1 097,60 Kč
Skladem
Cara Blond® (Slad karamelový světlý)
Dodává pivu jemnou karamelově nasládlou vůni, která dodává zlatavou barvu.
42,06 Kč
Skladem
504,00 Kč
Skladem
Hallertau Hersbrucker Spat (Německo)
Jemné, ušlechtilé chmelové aroma s bylinně-květinovým aroma, lehkým kořenitým nádechem.
KH 3,80%
Sklizeň 2025
Původ Německo
66,93 Kč
Skladem