slad Whisky natural (slad rašelinový přírodní)
O produktu
Přírodmí ekologická verze belgického sladu Whisky.
Ječmen sladovaný s láskou je během pražení vyuzen tou nejlepší skotskou rašelinou. Whisky slady mají díky zauzení mnohem delší skladovatelnost než běžné slady.
Propůjčuje jemný charakter rašeliny a kouře. Ideální složka při vytváření naturální whisky, nebo jedinečného piva. Ve vyšším podílu dodává velmi bohatou kouřovou a rašelinovou chuť.
Doporučený přídavek: až 100 %
Parametry
- Kód produktu
- WHISKYN BE
- Hmotnost
- 25 kg
Aktivita enzymů: vysoká
Fenoly: 30-45 ppm
Barva:
4 EBC
2.1 Lovibond
Doporučujeme přikoupit
-15 %
Chmel Challenger (Anglie)
Noblesní směs cedrového dřeva a zeleného čaje s doprovodem ovoce a sladkého koření.
Slad Pšeničný
Pšeničný slad je vyroben klasickou technologií na humnové sladovně. Používá se pro výrobu “pšeničného piva” a dalších druhů netradičních piv, kterým dodává svou chuť.
Slad Munich Malt Typ 1 (Slad Mnichovský typ 1)
Světlý slad.Charakteristický pivovarský slad s typickým sladovým aroma s tóny medu, lehkého karamelu a chleba.Pytel 25 kg.
Chmel Saaz Shine (Česká republika)
Jemné chmelové aroma s příjemným nádechem bylin a květů.